Toona sinensis

Syn.: Cedrela sinensis

Chinesischer Gemüsebaum, Chinesicher Surenbaum, Chop Suey Baum, Chinese Toona, Chuen tien shu, Surian, Surian bawang


Steckbrief von Toona sinensis:

Familie: Meliaceae/Mahagonigewächse

Höhe: 12m
Mindesttemperatur: 0°C
Herkunft: China

Toona sinensisToona sinensis ist ein wahrer Tausendsassa der chinesischen Kultur. Die Blätter werden als Käuterzutat in der Küche verwendet, das Holz dient zum Möbelbau und die Rinde sowie die Wurzeln von Toona sinensis sind wichtiger Bestandteil der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin).

Der Geschmack der Toona sinensis Blätter ist mindestens genau so schwer zu beschreiben, wie der Geschmack der Blätter von Murraya koenigii, dem Curryblatt. In der Küche werden die noch jungen Blätter und Triebe von Toona sinensis verwendet. Insbesondere zum Chinesischen Neujahresfest sind die Blätter von Toona sinensis eine wichtige Zutat in der Küche.

Jungpflanzen von Toona sinensis sollten den Winter über vor Frost geschützt aufgestellt werden. Mit zunehmendem Alter wird Toona sinensis frostbeständiger und nach einigen Jahren bei uns sogar vollständig winterhart.

Um den Neuaustrieb immer in greifbarer Nähe zu haben, sollte Toona sinensis auf etwa 1,5m bis 1,8m Höhe gehalten werden.

Mit Toona sinensis 'Flamingo' haben wir eine Sorte im Programm, die mit rötlichem Austrieb besticht.

 

Dürfen wir vorstellen?

Hedychium spicatum

Hedychium spicatum

Wunderschöner Schmetterlingsingwer mit lockerem Blütenstand. Die creme/rot-orangenen Blüten ähneln Schmetterlingen und verströmen einen sehr leichten Duft.

Carissa macrocarpa

Carissa macrocarpa

Stacheliger Strauch mit duftenden weißen Blüten und essbaren roten Früchten.

Michelia alba

Michelia alba

Michelia alba - eine tropische Magnolienart deren Blütenextrakt in teuren Parfüms zu finden ist. Die herrlichen cremeweißen Blüten verströmen einen intensiven, fruchtigen Duft.

Stictocardia beraviensis

Stictocardia beraviensis

Die atemberaubend schönen Blüten dieses Windengewächses erinnern einwenig an einen Sonnenuntergang und leuchten intensiv.

Artabotrys hexapetalus

Artabotrys hexapetalus

Der robuste Kletter-Ilang-Ilang ist immergrün. Ab spätem Frühjahr erscheinen die glockenförmigen, gelblichgrünen Blüten, die zu einem intensievem gelb nachdunkeln. Der atemberaubende, fruchtige Duft kündigt die Pflanze schon von weitem an.

Hedychium greenii

Hedychium greenii

Herrlicher Zieringwer mit kräftigen Trieben und scharlachroten, leuchtenden Blüten, die alle Blicke im Spätsommer auf sich ziehen.

Tip des Monats

Im Winterquartier muß nun regelmäßig das abgefallene Laub ent­fernt werden. Das Gießen muß nun auch angepasst werden und eine regelmässige Kontrolle auf Schädlinge hilft, rechtzeitig ein­schreiten zu können.

Wir empfehlen

Dioscorea batatas

Schnellwüchsige, windende Staude die aus großen, gegart essbaren, Knollen austreibt. Nach Zimt duftende winzige Blüten schmücken die Pflanzen im Spätsommer. Mehr...

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Hedychium greenii

Herrlicher Zieringwer mit kräftigen Trieben und scharlachroten, leuchtenden Blüten, die alle Blicke im Spätsommer auf sich ziehen. Mehr...

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Sarcococca confusa

Kleiner immergrüner Busch mit stark duftenden hell cremefarbenen Blüten im Spätwinter, gefolgt von dekorativen, schwarzglänzenden Beeren. Mehr...

Zingiber mioga 'Dancing Crane'

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31. Oktober 2019