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Pandanus amaryllifolius

Syn.: Pandanus odorus

Pandan-Palme, Schraubenbaum, Bai toey, Daun pandan

Steckbrief von Pandanus amaryllifolius:

Familie: Pandanaceae/Schraubenbaumgewächse

Herkunft: Südostasien

Pandanus amaryllifolius - Blätter werden in weiten Teilen Asiens benuzt, um Speisen aller Art zu Würzen. Dazu gehört Fleisch genau so wie Reis oder sogar Kuchen. Ein Universalgewürz um den Speisen Duft zu verleihen. Dazu werden entweder die Speisen in die langen schmalen Blätter eingewickelt und gegart, oder es werden Auszüge aus den Blättern genutzt. Die Blätter selbst werden nicht mitgegessen. Pandanus amaryllifolius - Blätter verleihen den Speisen einen nussartigen Duft. Sogar Dips und Tee können aus den frischen Blättern breitet werden.

Pandanus amaryllifolius bevorzugt durchlässiges und nahrhaftes Substrat. Obwohl dieser Schraubenbaum viel Wasser liebt, sollte im Sommer das Substrat leicht antrocknen bevor wieder reichlich gegossen wird. Staunässe sollte möglichst nicht lange entstehen. Im Winter nur feucht halten und Staunässe vermeiden. In der Vegetationsphase sorgen regelmäßige Düngergaben für ein reichliches Nachwachsen der Blätter. Die Blätter dürfen nie komplett abgeerntet werden. Die 5 bis 10 jüngsten Blätter sollten immer stehen gelassen werden.

 

Dürfen wir vorstellen?

Leycesteria formosa

Die Karamellbeere ist etwas für Naschkatzen: Die im Spätsommer reifenden Beeren schmecken wie Karamellbonbons.

Clerodendrum philippinum

Die tiefgrünen Blätter duften nach gerösteten Erdnüssen oder Sonnenblumenkernen, wenn man an Ihnen reibt. Aber die mit leichtem Rosa überhauchten weißen Blüten sind der Hit. Sie verströmen weithin einen wundervollen Rosenduft.

Ipomoea alba

Am frühen Abend öffnen sich die riesig leuchtend weißen Blüten der Mondwinde und verbreiten einen zarten und berauschenden Duft.

Carissa macrocarpa

Stacheliger Strauch mit duftenden weißen Blüten und essbaren roten Früchten.

Edgeworthia chrysantha

Der Rohstoff für das Japanpapier ist eine wunderschöne Pflanze. Die gelblichen Blüten erscheinen im späten Frühjahr und duften leicht.

Telosma cordata

Welch herrlicher Duft nach Veilchen und Zitrone umhüllt die wunderschönen Blütenbüschel. Zierliche, aber wuchsstarke Kletterpflanze mit schönen gelbgrünenorangenen Blütentrauben. Sehr pflegeleicht und anspruchslos.