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Murraya koenigii

Syn.: Bergera koenigii

Curryblatt, Currybaum, Curryleaves

Steckbrief von Murraya koenigii:

Familie: Rutaceae/Rautengewächse

Höhe: 6m
Mindesttemperatur: 10°C
Herkunft: Indien

Die frischen Blätter von Murraya koenigii sind essentieller Bestandteil indischer Gerichte. Da das exotische Aroma der Blätter bereits wenige Tage nach der Ernte deutlich nachlässt, muss es frisch verwendet werden.

Auch wennn die Blätter von Murraya koenigii Curryblätter genannt werden, haben sie nichts mit dem uns eher bekannten Currypulver zu tun. Sie sind sehr aromatisch.

Im Ayurveda (Traditionelle Indische Naturmedizin) werden fast alle Pflanzenteile von Murraya koenigii verwendet - bis auf die Samen, da diese giftig sind.

Im späten Frühjahr/Frühsommer erscheinen die stark duftenden weißen Blüten.

Mit ihren gefiederten Blättern sieht Murraya koenigii sehr exotisch aus. Im Sommer kann Murraya koenigii raus gestellt werden, im Winter reicht ein Platz in der Wohnung am Fenster.

Das Substrat für Murraya koenigii sollte gut drainiert und nährstoffreich sein. Wie die meisten Citruspflanzen reagiert Murraya koenigii empfindlich auf vernässtes Substrat. Daher sollte das Substrat immer leicht 'antrocknen', bevor wieder gegossen wird. Als Standort ist ein sonniges bis halbschattiges Plätzchen notwendig. Die Überwinterung sollte idealerweise recht hell und über 15° C erfolgen, auch wenn größere Pflanzen unter Umständen kurzzeitige Temperaturen im tiefen einstelligen Bereich überleben können, wenn das Substrat eher trocken ist.

In den Anfangsjahren wächst Murraya koenigii recht langsam. Wir bieten Ihnen kräftige, 2jährige Jungpflanzen an.

Murraya koenigii fühlt sich als Pflanze aus Indien besonders Wohl in 'Nachbarschaft' mit der Indischen Moringa.

 

Dürfen wir vorstellen?

Leycesteria formosa

Die Karamellbeere ist etwas für Naschkatzen: Die im Spätsommer reifenden Beeren schmecken wie Karamellbonbons.

Solandra maxima

Mitten im Winter, vereinzelt auch bis Frühsommer, erscheinen die riesigen gelben Blüten und verströmen insbesondere Nachts einen wundervollen Duft. Dieser Kletterer ist pflegeleicht und verzeiht so manchen Pflegefehler.

Michelia alba

Michelia alba - eine tropische Magnolienart deren Blütenextrakt in teuren Parfüms zu finden ist. Die herrlichen cremeweißen Blüten verströmen einen intensiven, fruchtigen Duft.

Clerodendrum philippinum

Die tiefgrünen Blätter duften nach gerösteten Erdnüssen oder Sonnenblumenkernen, wenn man an Ihnen reibt. Aber die mit leichtem Rosa überhauchten weißen Blüten sind der Hit. Sie verströmen weithin einen wundervollen Rosenduft.

Edgeworthia chrysantha

Der Rohstoff für das Japanpapier ist eine wunderschöne Pflanze. Die gelblichen Blüten erscheinen im späten Frühjahr und duften leicht.

Stictocardia beraviensis

Die atemberaubend schönen Blüten dieses Windengewächses erinnern einwenig an einen Sonnenuntergang und leuchten intensiv.