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Moringa oleifera

Syn.: Moringa pterygosperma, Moringa moringa, Guilandina moringa

Meerrettichbaum, Pferderettichbaum, Horseradish Tree, Drumstick Tree, Ma-Room

Steckbrief von Moringa oleifera:

Familie: Moringaceae/Bennussgewächse

Mindesttemperatur: 5°C
Herkunft: Nordwestindien

Moringa oleifera ist voller Vitalstoffe: Eine wahre Multivitaminbombe. Wobei Multivitaminbombe untertrieben ist. Denn neben Vitaminen enthält es auch Mineralstoffe, Spurenelemente, wichtige Amminosäuren, verschiedene essentielle Fettsäuren, Flavonoide und Phytoöstrogene. Die Kombination dieser Vitalstoffe münden in einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe machen Moringa oleifera insbesondere für Vegetarier extrem wertvoll.

Üblicherweise finden die farnartigen Blätter von Moringa oleifera Verwendung in der Küche. Die rübenartig verdickte Wurzel von Moringa oleifera riecht wie Meerrettich, muß aber unbedingt geschält werden, da die Schalenhaut toxisch wirkt.

Moringa oleifera ist ein laubabwerfender Baum. In subtropischen und tropischen Gefilden sind Zuwächse von 4m je Jahr die Regel. Auch bei uns wächst Moringa oleifera sehr schnell und erlaubt dadurch ein mehrfaches, großzügiges Ernten der Blätter.

Die Blüten von Moringa oleifera sind weiß bis hellcremefarben und verströmen einen intensiven honigartigen Duft.

Das Substrat von Moringa oleifera sollte nicht zu nass sein, da Moringa oleifera aufgrund der (Wasser-)Speicherorgane eher zu den sukkulenten Pflanzen gezählt werden kann. Trotz des recht üppingen Wuchses von Moringa oleifera muss nur sparsam gedüngt werden.

 

Dürfen wir vorstellen?

Ipomoea indica

Pflegeleichter, mehrjähriger Klettermaxe mit leuchtend blauen Blüten von Sommer bis Spätherbst.

Hedychium greenii

Herrlicher Zieringwer mit kräftigen Trieben und scharlachroten, leuchtenden Blüten, die alle Blicke im Spätsommer auf sich ziehen.

Clerodendrum philippinum

Die tiefgrünen Blätter duften nach gerösteten Erdnüssen oder Sonnenblumenkernen, wenn man an Ihnen reibt. Aber die mit leichtem Rosa überhauchten weißen Blüten sind der Hit. Sie verströmen weithin einen wundervollen Rosenduft.

Ipomoea alba

Am frühen Abend öffnen sich die riesig leuchtend weißen Blüten der Mondwinde und verbreiten einen zarten und berauschenden Duft.

Michelia alba

Michelia alba - eine tropische Magnolienart deren Blütenextrakt in teuren Parfüms zu finden ist. Die herrlichen cremeweißen Blüten verströmen einen intensiven, fruchtigen Duft.

Leycesteria formosa

Die Karamellbeere ist etwas für Naschkatzen: Die im Spätsommer reifenden Beeren schmecken wie Karamellbonbons.