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Moringa oleifera

Syn.: Moringa pterygosperma, Moringa moringa, Guilandina moringa

Meerrettichbaum, Pferderettichbaum, Horseradish Tree, Drumstick Tree, Ma-Room

Steckbrief von Moringa oleifera:

Familie: Moringaceae/Bennussgewächse

Mindesttemperatur: 5°C
Herkunft: Nordwestindien

Moringa oleifera ist voller Vitalstoffe: Eine wahre Multivitaminbombe. Wobei Multivitaminbombe untertrieben ist. Denn neben Vitaminen enthält es auch Mineralstoffe, Spurenelemente, wichtige Amminosäuren, verschiedene essentielle Fettsäuren, Flavonoide und Phytoöstrogene. Die Kombination dieser Vitalstoffe münden in einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe machen Moringa oleifera insbesondere für Vegetarier extrem wertvoll.

Üblicherweise finden die farnartigen Blätter von Moringa oleifera Verwendung in der Küche. Die rübenartig verdickte Wurzel von Moringa oleifera riecht wie Meerrettich, muß aber unbedingt geschält werden, da die Schalenhaut toxisch wirkt.

Moringa oleifera ist ein laubabwerfender Baum. In subtropischen und tropischen Gefilden sind Zuwächse von 4m je Jahr die Regel. Auch bei uns wächst Moringa oleifera sehr schnell und erlaubt dadurch ein mehrfaches, großzügiges Ernten der Blätter.

Die Blüten von Moringa oleifera sind weiß bis hellcremefarben und verströmen einen intensiven honigartigen Duft.

Das Substrat von Moringa oleifera sollte nicht zu nass sein, da Moringa oleifera aufgrund der (Wasser-)Speicherorgane eher zu den sukkulenten Pflanzen gezählt werden kann. Trotz des recht üppingen Wuchses von Moringa oleifera muss nur sparsam gedüngt werden.

 

Dürfen wir vorstellen?

Murraya koenigii

Curryleaves sind essentieller Bestandteil Indischer Gerichte. Bei größeren Pflanzen erscheinen stark duftende weiße Blüten.

Zingiber mioga 'Dancing Crane'

Phantastisches Ingwergewächs mit einer lebhaften Panaschierung der Blätter und der Stämme.

Aglaia odorata

Pflegeleichter, langsam aufrecht wachsender und klein bleibender Strauch bzw. Baum mit winzigen gelben Blüten die wundervoll duften.

Ipomoea indica

Pflegeleichter, mehrjähriger Klettermaxe mit leuchtend blauen Blüten von Sommer bis Spätherbst.

Stictocardia beraviensis

Die atemberaubend schönen Blüten dieses Windengewächses erinnern einwenig an einen Sonnenuntergang und leuchten intensiv.

Edgeworthia chrysantha

Der Rohstoff für das Japanpapier ist eine wunderschöne Pflanze. Die gelblichen Blüten erscheinen im späten Frühjahr und duften leicht.