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Dioscorea japonica
Japanischer Yams, Japanische Yamswurzel
Steckbrief von Dioscorea japonica:
Familie: Dioscoreaceae/Yamswurzelgewächse
Höhe: 2-3m
Mindesttemperatur: -10° C
Herkunft: Japan, China
Neben der Nutzung in der Traditionellen Chinesischen Medizin, wird Dioscorea japonica wegen der essbaren Speicherwurzel angebaut. Diese wird im Herbst ausgegraben und gekocht oder gebraten zubereitet.
Nur durch das Erhitzen bei der Zubreitung wird das in einigen Arten vorkommende giftige Alkaloid Dioscorin unschädlich gemacht.
In der Vegetationsphase wird ein stabiles Klettergerüst benötigt, da der Zuwachs recht stark ist. Im Herbst zieht die Pflanze ein und der oberirdiche Teil der Pflanze stirbt ab. Die Speicherwurzel kann dann problemlos im dunkeln überwintert werden.
Pflegehinweise entspechen Dioscorea batatas.
- Abeliophyllum distichum
- Aglaia odorata
- Akebia quinata
- Akebia quinata 'Alba'
- Alpinia galanga
- Alpinia officinarum
- Alpinia pumila
- Alpinia zerumbet
- Alpinia zerumbet 'Variegata'
- Amomum subulatum
- Anacardium occidentale
- Anredera cordifolia
- Araujia sericifera
- Artabotrys hexapetalus
- Asimina triloba
- Boesenbergia rotunda
- Capparis spinosa
- Carissa macrocarpa
- Cestrum nocturnum
- Choisya 'Aztec Pearl'
- Choisya ternata
- Cinnamomum camphora
- Citrus hystrix
- Clerodendrum bungei
- Clerodendrum bungei 'Pink Diamond'
- Clerodendrum philippinum
- Clerodendrum trichotomum
- Clitoria ternata
- Colletia paradoxa
- Convolvulus cneorum
- Convolvulus sabatius
- Curcuma longa
- Cymbopogon citratus
- Cymbopogon flexuosus
- Cymbopogon martinii
- Cymbopogon nardus
- Cyperus esculentus
- Dioscorea batatas
- Dioscorea japonica
- Dioscorea villosa
- Dregea sinensis
- Drimys winteri
- Edgeworthia chrysantha
- Elettaria cardamomum
- Erythrina crista-galli
- Gardenia jasminoides 'Kleim's Hardy'
- Gelsemium sempervirens
- Gynostemma pentaphyllum
- Hedychium 'Dixter'
- Hedychium 'Dr. Moy'
- Hedychium 'Pink V'
- Hedychium coccineum
- Hedychium coccineum 'Tara'
- Hedychium coccineum var. aurantiacum
- Hedychium coronarium
- Hedychium coronarium var. maximum
- Hedychium densiflorum 'Assam Orange'
- Hedychium ellipticum
- Hedychium flavescens
- Hedychium forrestii
- Hedychium gardnerianum
- Hedychium gracillis
- Hedychium greenii
- Hedychium spicatum
- Hedychium stenopetalum
- Hedychium thyrsiforme
- Hiptage benghalensis
- Illicium anisatum
- Illicium floridanum
- Illicium henryi
- Ipomoea alba
- Ipomoea cairica
- Ipomoea indica
- Ipomoea lindheimeri
- Jaborosa integrifolia
- Jasminum beesianum
- Jasminum parkeri
- Jasminum sambac
- Jasminum sambac 'Maid of Orleans'
- Jasminum x stephanense
- Kaempferia galanga
- Kaempferia rotunda
- Leycesteria formosa
- Macadamia integrifolia
- Michelia alba
- Michelia champaca
- Michelia figo
- Michelia yunnanensis
- Microcitrus australasica
- Morinda citrifolia
- Moringa oleifera
- Murraya koenigii
- Murraya paniculata
- Osmanthus fragrans
- Osmanthus x burkwoodii
- Pandanus amaryllifolius
- Peperomia inaequalifolia
- Persea americana
- Pistacia chinensis
- Quisqualis indica
- Sandoricum koetjape
- Sapindus mukorossi
- Sarcococca confusa
- Sarcococca hookeriana var. digyna 'Purple Stem'
- Sarcococca hookeriana var. humilis
- Schisandra chinensis
- Solandra maxima
- Spartium junceum
- Stictocardia beraviensis
- Synsepalum dulcificum
- Syzygium cuminii
- Telosma cordata
- Thevetia peruviana
- Thunbergia mysorensis
- Toona sinensis
- Toona sinensis 'Flamingo'
- Trachelospermum asiaticum
- Trachelospermum jasminoides
- Vigna caracalla
- Wrightia religiosa
- Zingiber mioga
- Zingiber mioga 'Dancing Crane'
Hinweise
Tip des Monats
Das warme Wetter läßt unsere Pflanzenschätze regelrecht in die Höhe schießen. Regelmäßiges Wässern und Düngen unterstützt gesundes Wachstum. Michelia alba, Ipomea alba, Clerodendrum phillipinum und Carissa macrocarpa können bereits jetzt mit ihren Blüten begeistern.
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31. März 2016