Dioscorea japonica

Japanischer Yams, Japanische Yamswurzel


Steckbrief von Dioscorea japonica:

Familie: Dioscoreaceae/Yamswurzelgewächse

Höhe: 2-3m
Mindesttemperatur: -10° C
Herkunft: Japan, China

Dioscorea japonicaNeben der Nutzung in der Traditionellen Chinesischen Medizin, wird Dioscorea japonica wegen der essbaren Speicherwurzel angebaut. Diese wird im Herbst ausgegraben und gekocht oder gebraten zubereitet.

Nur durch das Erhitzen bei der Zubreitung wird das in einigen Arten vorkommende giftige Alkaloid Dioscorin unschädlich gemacht.

In der Vegetationsphase wird ein stabiles Klettergerüst benötigt, da der Zuwachs recht stark ist. Im Herbst zieht die Pflanze ein und der oberirdiche Teil der Pflanze stirbt ab. Die Speicherwurzel kann dann problemlos im dunkeln überwintert werden.

Pflegehinweise entspechen Dioscorea batatas.

 

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Curryleaves sind essentieller Bestandteil Indischer Gerichte. Bei größeren Pflanzen erscheinen stark duftende weiße Blüten.

Carissa macrocarpa

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Stacheliger Strauch mit duftenden weißen Blüten und essbaren roten Früchten.

Ipomoea indica

Ipomoea indica

Pflegeleichter, mehrjähriger Klettermaxe mit leuchtend blauen Blüten von Sommer bis Spätherbst.

Edgeworthia chrysantha

Edgeworthia chrysantha

Der Rohstoff für das Japanpapier ist eine wunderschöne Pflanze. Die gelblichen Blüten erscheinen im späten Frühjahr und duften leicht.

Artabotrys hexapetalus

Artabotrys hexapetalus

Der robuste Kletter-Ilang-Ilang ist immergrün. Ab spätem Frühjahr erscheinen die glockenförmigen, gelblichgrünen Blüten, die zu einem intensievem gelb nachdunkeln. Der atemberaubende, fruchtige Duft kündigt die Pflanze schon von weitem an.

Illicium floridanum

Illicium floridanum

Die Blütenblätter der intensiv dunkelrot gefärbten Blüten sehen einwenig aus wie der Kopf der Medusa.

Tip des Monats

Wenn notwendig, sollte jetzt das Umtopfen durchgeführt werden. Das neue Substrat wirkt ausgleichend auf die alte und verbrauchte Erde. Der neue Topf sollte etwa 2 bis 3 fingerbreit im Durchmesser größer sein und verwenden Sie hochwertiges Substrat.

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31. März 2016