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Dioscorea batatas

Syn.: Dioscorea opposita, Dioscorea polystachya

Chinesische Yamswurzel, Shan Yao

Steckbrief von Dioscorea batatas:

Familie: Dioscoreaceae/Yamswurzelgewächse

Höhe: 2-3m
Mindesttemperatur: -10° C
Herkunft: China

Dioscorea batatas ist eine starkwachsende Kletterpflanze. In der Vegetationsperiode zieren herzförmigen Blätter die Pflanze. Im Spätsommer erscheinen die winzigen, cremfarbenen Blüten die nach Zimt duften.

Die Knollen von Dioscorea batatas haben ein ausgesprochen starkes Tiefenwachstum. Daher sind tiefe Pflanzgefäße vorzusehen. Dioscorea batatas sollte nicht zu trocken oder nass gehalten werden. Das Substrat sollte gut durchlässig sein. Regelmäßige Düngergaben in der Vegetationszeit mit durchschnittlicher Konzentration sind ausreichend.

Im Spätherbst zieht Dioscorea batatas ein und der oberirdische Teil vertrocknet. Falls in Töpfen gezogen, können diese im Keller bei Dunkelheit überwintert werden. Bei ausgepflanzten Pflanzen können die Knollen ausgegraben und wie Kartoffeln überwintert werden. In nicht zu kalten Lagen übersteht Dioscorea batatas bei uns den Winter.

In der fernöstlichen Medizin spielen die aufbereiteten Knollen von Dioscorea batatas eine grosse Rolle, da sie vielfältige Nährstoffe und Phytohormone enthalten.

 

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