Asimina triloba

Indianerbanane, Paw-Paw, Poor Men's Banana


Steckbrief von Asimina triloba:

Familie: Annonaceae/Schuppenapfelgewächse

Höhe: 6m
Mindesttemperatur: -25°C
Herkunft: Nordamerika

Asimina trilobaAsimina triloba ist nicht mit den Bananen verwandt. Auch wenn die Paw-Paw-Frucht sehr entfernt an kurze Bananen ähneln, ist der Vergleich zur Form einer Mango näher. Asimina triloba gehört zur gleichen Familie wie, z.B. Annona cherimoya. Asimina triloba ist ein kleiner Baum, der als einziger aus der Familie der Annonaceae winterhart ist.

Die Früchte von Asimina triloba haben grosse Kerne (die jedoch nicht mitgegessen werden, da diese giftig sind) und das Fruchtfleisch einen wundervollen Geschmack nach einem exotischen Fruchtcocktail, irgendwie erinnernd an einen Mix aus Banane, Mango, Ananas und Vanille. Die im Herbst reifenden Früchte kann man entweder aufgeschnitten frisch auslöffeln, oder zu Eis und Sorbets bzw. einer fruchtigen Sauce verarbeiten.

Die Blüten von Asimina triloba erscheinen noch vor dem Blattaustrieb und haben eine auffallende bräunliche Färbung. Sämlingspflanzen alleine sind meist nicht in der Lage, Früchte auszubilden. Daher ist mindestens eine zweite Asimina triloba zur Bestäubung in der nächsten Nähe notwendig. Auch bei veredelten Pflanzen fördert ein anderer Klon die Fruchtbildung.

Auszüge aus den Samen bzw. Blättern von Asimina triloba haben eine insektizide Wirkung.

 

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31. März 2016